سجلت أسعار البيض اليوم الخميس 5 فبراير 2026 حالة من الاستقرار الواضح في الأسواق المحلية وبورصة الدواجن، وذلك بعد الارتفاع الذي شهدته الأسعار خلال تعاملات الأمس الأربعاء، سواء على مستوى الجملة أو نصف الجملة، حيث يعكس ذلك وجود توازن نسبي بين العرض والطلب، خاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك وزيادة الإقبال على السلع الغذائية الأساسية.
يُعتبر البيض من العناصر الأساسية على مائدة سحور رمضان، لما يحمله من قيمة غذائية عالية وقدرته على منح الشبع لفترات طويلة، الأمر الذي يدفع الأسر المصرية لمتابعة أسعار البيض بشكل يومي استعدادًا لهذا الشهر الكريم.
أسعار البيض الأبيض اليوم في بورصة الدواجن
شهدت أسعار البيض الأبيض اليوم استقرارًا في بورصة الدواجن، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض (30 بيضة) بين 110 جنيهات و113 جنيهًا، مع توقعات باستمرار هذا الاستقرار خلال الأيام المقبلة.
سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم في محال الجملة
في محال الجملة والنصف جملة، تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 112 و115 جنيهًا، مع اختلاف طفيف في الأسعار من منطقة لأخرى حسب تكاليف النقل وهوامش الربح.
أسعار البيض الأحمر اليوم في بورصة الدواجن
أما بالنسبة للبيض الأحمر، فقد سجلت أسعاره اليوم في بورصة الدواجن ما بين 111 و113 جنيهًا لكرتونة البيض الأحمر (30 بيضة)، ليحافظ على مستواه السعري دون تغيرات كبيرة.
سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم في محال الجملة
تراوحت أسعار كرتونة البيض الأحمر في الشركات ومحلات نصف الجملة بين 113 و115 جنيهًا، وسط إقبال ملحوظ من المستهلكين استعدادًا لشهر رمضان.
أسعار البيض البلدي اليوم في بورصة الدواجن
سجل البيض البلدي الأكثر طلبًا خلال شهر الصيام سعرًا يتراوح بين 113 و115 جنيهًا للكرتونة في بورصة الدواجن، مدفوعًا بزيادة الطلب عليه كونه خيارًا مفضلًا لدى العديد من الأسر.
سعر كرتونة البيض البلدي اليوم في محال الجملة
في محال الجملة والنصف جملة، تراوحت أسعار كرتونة البيض البلدي بين 115 و117 جنيهًا، مع توقعات بارتفاع نسبي مع دخول شهر رمضان وزيادة الاستهلاك اليومي.
البيض عنصر أساسي على مائدة سحور رمضان
يرتبط استقرار أسعار البيض اليوم بشكل مباشر باستعدادات المواطنين لشهر رمضان، حيث يُعتبر البيض من أهم الأطعمة المعتمدة في وجبة السحور، نظرًا لاحتوائه على البروتينات والعناصر الغذائية التي تعين على تحمل ساعات الصيام الطويلة، سواء تم تناوله مسلوقًا أو مقليًا أو ضمن وصفات سحور خفيفة.
توقعات أسعار البيض خلال الفترة المقبلة
يتوقع خبراء سوق الدواجن أن تشهد أسعار البيض تحركات محدودة خلال الأيام المقبلة، مع احتمالية ارتفاع طفيف مع اقتراب حلول شهر رمضان، نتيجة زيادة الطلب، مقابل استمرار الجهود لضبط الأسواق وتوفير المعروض بكميات كافية.
| نوع البيض | بورصة الدواجن (جنيه) | محال الجملة (جنيه) |
|---|---|---|
| بيض أبيض | 110 – 113 | 112 – 115 |
| بيض أحمر | 111 – 113 | 113 – 115 |
| بيض بلدي | 113 – 115 | 115 – 117 |
