قال عبد الفتاح رجب العطار، عضو مجلس إدارة الغرفة التجارية بالقاهرة ورئيس شعبة العطارة بالقاهرة، إن أسعار ياميش رمضان تشهد هذا العام تراجعًا في عدد من الأصناف مقارنةً بالعام الماضي، مشيرًا إلى أن بعض الأصناف قد انخفضت أسعارها بينما شهدت أخرى زيادة محدودة بسبب عوامل تتعلق ببلدان المنشأ.
توافر الزبيب وصناعته المحلية
وأضاف العطار، أن الزبيب يُصنّع حاليًا داخل مصر بنسبة 100%، دون الحاجة للاستيراد من الخارج، مشددًا على أن الزبيب المصري متوفر بكميات كافية، ويُنتج بحرفية وتقنيات عالية، وهو متاح في جميع الأسواق، ويتميز بجودة مرتفعة.
انخفاض أسعار القراصيا والمكسرات
وتابع، أن أسعار القراصيا انخفضت هذا العام بنسبة تتراوح ما بين 25% و30% مقارنةً بالعام الماضي، كما انخفضت أسعار المكسرات بنحو 20%، باستثناء صنف واحد فقط، وهو البندق، الذي شهد زيادة في السعر بسبب قلة الإنتاج في بلد المنشأ.
سبب ارتفاع سعر البندق
وأشار إلى أن ارتفاع سعر البندق يرجع إلى تعرض المحصول في بلد المنشأ لموجات صقيع وثلوج أدت إلى تلف الزراعة، ما تسبب في انخفاض الكميات المنتجة وعدم قدرتها على تلبية الاحتياجات، مؤكدًا أن هذه الزيادة ليست محلية وإنما قادمة من المصدر نفسه.
زيادة أسعار جوز الهند
ولفت إلى أن جوز الهند من الأصناف التي ارتفع سعرها بنحو 20% بسبب قلة المحصول في دول مثل إندونيسيا وسريلانكا وفيتنام.
توافر البهارات واستقرار أسعارها
وأضاف العطار، أن البهارات المستخدمة في المطبخ خلال شهر رمضان متوفرة بكميات كافية، وأن أسعارها مستقرة عند نفس مستويات العام الماضي، مؤكدًا أن التوابل تُعتبر عنصرًا أساسيًا في المطبخ الرمضاني ولا غنى عنها.
نصائح للمستهلكين
وشدد على أهمية وعي المستهلك أثناء الشراء، مؤكدًا أن من حق المواطن التحقق من صلاحية المنتج وتاريخ إنتاجه ومصدره، وأهمية الشراء من أماكن موثوقة لضمان الحصول على جودة جيدة وسلع آمنة.
إخلاء مسؤولية إن موقع بالبلدي يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري، ولذلك فإن جميع المقالات والأخبار والتعليقات المنشورة في الموقع مسؤولية أصحابها، وإدارة الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية أو قانونية عن محتوى الموقع. “جميع الحقوق محفوظة لأصحابها”
المصدر :” النبأ “
