أكد المتحدث الرسمي للشعبة العامة المخابز، خالد صبري، أن أسعار “الخبز السياحي” قابلة للارتفاع بشكل طفيف عقب الزيادة الملحوظة لـ “أسعار الدقيق”.
وأشار “صبري” عبر مداخلة هاتفية مع برنامج «اقتصاد مصر»، الذي يذاع على قناة أزهري الفضائية، إن الارتفاع في أسعار الدقيق يأتي نظرا لعدة عوامل من بينها الوضع التنافسي في السوق وإرتفاع التكاليف الخاصة بالإنتاج.
تكلفة الطن الواحد من الدقيق الشعبي
وأشار “صبري”، إلى أن تكلفة الطن الواحد من الدقيق الشعبي قد شهدت زيادة بنحو 400 جنيه، مع نسبة الزيادة التي تقدر بنحو 10%.
وقد طمأن المتحدث الرسمي للشعبة العامة المخابز المواطنين، بأن الزيادة في أسعار “الخبز السياحي” لن تكون محسوسة أو ملحوظة بشكل كبير، إذ يمكن لأصحاب المخابز اتباع استراتيجيات محددة، كالحفاظ على وزن الرغيف أو زيادة سعره 25 قرش فقط، مما يجعل المواطن لا يشعر بهذة الزيادة الطفيفة.
زيادة الإيجارات في بعض المناطق وأثرها علي أصحاب المخابز
وأشار “صبري”، إلى زيادة الإيجارات في بعض المناطق وأثرها علي أصحاب المخابز، إذ أنها قد تزيد من الضغوط المالية عليهم، وأضاف أنه مع قرب حلول شهري رمضان وشعبان، سيكون هناك طلب متزايد من المواطنين على الخبز، ولكن السوق يمكنه استيعاب هذه الزيادات من دون التأثير الكبير على المستهلكين.
وأكد المتحدث الرسمي للشعبة العامة المخابز، أن دخول هذة الأشهر يخلق مواسم جيدة للخبز، وقد نشهد زيادة في شراء الخبز، لكن الأسعار سوف تبقي ضمن نطاق السيطرة وذلك نظرا للجودة والتنافسية التي تتمتع بها السوق.
الحفاظ على القدرة الشرائية للمواطنين
وشدد خالد صبري المتحدث الرسمي للشعبة العامة المخابز، على أهمية الحفاظ على القدرة الشرائية للمواطنين، كما شدد علي ضرورة مراقبة السوق لضمان عدم حدوث تلاعب في الأسعار، وأكد “صبري”، أن كلا من الشفافية في التعاملات التجارية وكذلك العمل الجاد لأصحاب المخابز هما العناصر الأساسية للحفاظ على الإستقرار في الأسعار مما يتيح تلبية احتياجات كافة المستهلكين من مختلف الفئات.