سهلة ومشبعة.. طريقة تحضير العجة للشيف نجلاء الشرشابي

يفضل العديد من الأشخاص تناول العجة، وتحتوي العجة على العديد من الفوائد الصحية التي يحتاجها الجسم، وإليكم طريقة تحضير العجة للشيف نجلاء الشرشابي.

مكونات عمل العجة للشيف نجلاء الشرشابي

10 بيضات.

2 بصلة كبيرة مفرومة ناعم.

رشة بقدونس.

رشة شبت.

ملح وفلفل.

طماطم مقطعة مكعبات.

فلفل مقطع مكعبات.

5 ملاعق كبيرة دقيق.

ملعقة صغيرة بيكينج بودر.

طريقة تحضير العجة للشيف نجلاء الشرشابي

– في حلة على النار شوحي البصل والطماطم والفلفل والخضراوات وتقلب جيدا.

– ثم اضربي البيض والدقيق والتوابل في الخلاط الكهربائي جيدا.

– أحضري صينية فرن، ثم ادهنيها زيت، ثم ضعي بها الخضروات ونَصُبّ عليها خليط البيض.

– ندخلها الفرن الساخن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج، ثم تقطع وتقدم.