مفاجآت جديدة.. سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك 3 مايو 2026- نبض مصر

شهدت أسعار البيض في مصر تحديثًا جديدًا اليوم الأحد 3 مايو 2026، وفقًا لبيانات بورصة الدواجن، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 110 جنيهات للمستهلك، في ظل توافر كميات كبيرة من بيض المائدة داخل الأسواق المحلية، وهو ما يعكس حالة من الاستقرار النسبي في المعروض.

أسعار البيض الأبيض

أظهرت أحدث البيانات الصادرة عن بورصة الدواجن ومنصة أسعار مجلس الوزراء أن سعر كرتونة البيض الأبيض في المزارع (سعر الجملة) يتراوح ما بين 91 و93 جنيهًا، بينما يصل السعر للمستهلك في الأسواق إلى ما بين 100 و110 جنيهات للكرتونة، مع اختلاف السعر النهائي حسب المنطقة السكنية وتكاليف النقل والتوزيع.

البيض الأحمر يسجل أسعارًا أعلى نسبيًا

وفيما يتعلق بالبيض الأحمر، فقد سجل ارتفاعًا طفيفًا مقارنة بالبيض الأبيض، حيث تراوح سعر الكرتونة في المزارع ما بين 94 و96 جنيهًا، بينما بلغ سعرها للمستهلك ما بين 105 و120 جنيهًا، ويعود هذا الفارق إلى اختلاف تكاليف الإنتاج وزيادة الطلب على هذا النوع في بعض المناطق.

البيض البلدي يحافظ على أعلى سعر في السوق

أما البيض البلدي، فقد واصل تسجيله أعلى سعر بين الأنواع المختلفة، حيث تراوحت أسعار الكرتونة للمستهلك ما بين 110 و125 جنيهًا، ويأتي ذلك نتيجة الإقبال الكبير عليه من قبل شريحة واسعة من المواطنين الذين يفضلونه لقيمته الغذائية المرتفعة وطعمه المميز.

اختلاف الأسعار حسب المناطق السكنية

تتباين أسعار البيض في الأسواق المحلية من منطقة لأخرى، حيث تلعب عوامل النقل، وتكلفة التشغيل، وحجم الطلب دورًا مهمًا في تحديد السعر النهائي للمستهلك، لذلك قد يجد المواطن فروقًا بسيطة في الأسعار بين المحافظات أو حتى داخل نفس المدينة.

مؤشرات السوق

بشكل عام، تعكس أسعار البيض اليوم حالة من التوازن النسبي داخل السوق المصري، مدعومة بوفرة الإنتاج واستقرار سلاسل الإمداد، ومن المتوقع أن تستمر هذه الحالة خلال الفترة المقبلة ما لم تطرأ تغييرات مفاجئة على تكاليف الإنتاج أو مدخلات الأعلاف.

اقرأ أيضاً:

تعرف على سعر كرتونة البيض اليوم الثلاثاء 25 فبراير للمستهلك

سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك.. البيض الأحمر بـ165 جنيهًا