أفاد عدد من المواطنين في العاصمة صنعاء بأنهم لاحظوا خلال الأسابيع الأخيرة انتشاراً واضحاً للمنتجات المحلية في الأسواق التجارية والسوبرماركت، وعلى رأسها الدجاج المجمد الذي بات يُعرض بكميات كبيرة في مختلف المحال، في ظاهرة لم تكن مألوفة بهذا الحجم في السابق.
وأشار شهود عيان ومصادر محلية إلى أن نحو خمس شركات محلية باشرت بتوريد الدجاج المنتج محلياً إلى منافذ البيع، إلى جانب منتجات غذائية أخرى من بينها النقانق وما يُعرف محلياً بـ”الدقة”، واصفين هذه الخطوة بأنها الأولى من نوعها من حيث الحجم والانتشار.
وأثار هذا التوسع في إنتاج وتسويق اللحوم والمنتجات الغذائية المحلية تساؤلات لدى قطاع من المستهلكين حول مدى خضوع هذه السلع لإجراءات الفحص والرقابة الصحية اللازمة، خاصة في ظل غياب أي معلومات رسمية توضح آليات الإشراف والتفتيش المطبقة على هذه المنتجات قبل طرحها في الأسواق.
وحتى لحظة إعداد هذا التقرير، لم تصدر أي جهة رسمية معنية في صنعاء بيانات أو توضيحات تتعلق بطبيعة هذه المنتجات أو المعايير الصحية التي تخضع لها، أو الجهة المسؤولة عن مراقبة جودتها وسلامتها للاستهلاك البشري.
