أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في الإسكندرية
تتميز عروس البحر المتوسط بتنوع فريد في الأسماك “البحرية” الطازجة، وإليك متوسط الأسعار المتداولة اليوم:
أولاً: الأسماك الأكثر طلباً (البلطي والبوري)
| السمك البلطي (البرلس والنيلي): | يتراوح الكيلو ما بين 85 إلى 95 جنيهاً (حسب الحجم والجودة). |
| السمك البوري (البحر): | سجل اليوم ما بين 150 إلى 200 جنيه للكilo للحجم الكبير، و100 جنيه للحجم الصغير. |
| سمك الطوبار: | يتراوح سعره حول 130 جنيهاً للكilo. |
ثانياً: فواكه البحر والقشريات
| الجمبري البلدي (الرصاصي): | يبدأ من 450 جنيهاً ويصل إلى 820 جنيهاً للأحجام الكبيرة. |
| الجمبري (العقر): | يتوفر بسعر اقتصادي يبدأ من 150 إلى 180 جنيهاً. |
| السبيط والكاليماري: | سجل اليوم ما بين 350 إلى 410 جنيهات للكilo. |
| الكابوريا (النتايات): | تتراوح ما بين 150 إلى 200 جنيه حسب حجمها وامتلائها. |
ثالثاً: الأسماك البحرية الفاخرة
| سمك الدنيس: | سجل اليوم حوالي 380 جنيهاً للكilo. |
| سمك القاروص: | يتراوح سعره حول 320 جنيهاً. |
| سمك المكرونة (السويسي): | سجل متوسط 170 جنيهاً للكilo. |
| سمك المرجان: | يتراوح ما بين 160 إلى 210 جنيهات. |
| سمك موسى (سافوليا): | سجل حوالي 300 جنيه للكilo. |
نصائح عند الشراء من أسواق الإسكندرية:
- حلقة السمك بالأنفوشي: إذا كنت تبحث عن أقل الأسعار “بالجملة”، عليك التواجد في الحلقة من الفجر وحتى السابعة صباحاً وقت “المزادات”.
- سمك “البحر” vs “المزارع”: في الإسكندرية، احرص على التمييز بين سمك البحر المالح (الذي يتميز بلونه الزاهي ورائحته النظيفة) وسمك المزارع، خاصة في البوري والدنيس.
- الاستهلاك الفوري: يفضل شراء الأسماك التي تظهر عليها علامات الطزاجة (عينان لامعتان، خياشيم حمراء، وجسم متماسك) للاستمتاع بالمذاق السكندري الأصلي.
صاحب ومؤسس موقع صباح مصر
Latest posts by Ahmed Roshdy (see all)
Ahmed Roshdy مؤلف
