شهدت صناعة الدواجن في مصر تحولًا كبيرًا خلال السنوات الأخيرة، خاصةً مع انتشار فيروس كورونا،وقد كشف الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، عن تأثير الوباء على أسعار البيض والدواجن، مشيرًا إلى الإنجازات التي حققتها مصر في هذا المجال، ومنها الاكتفاء الذاتي،تعتبر هذه الصناعة من أهم القطاعات الغذائية في البلاد، مما يجعل الحفاظ على استقرار الأسعار ودعم المربين أمرًا ضروريًا للإنتاج المستدام.

ارتفاع أسعار الدواجن

في تصريحاته خلال برنامج “صالة التحرير” مع الإعلامية فاتن عبد المعبود، أشار الزيني إلى تحولات ملحوظة في أسعار الدواجن،فقد سجلت الأسعار في الشهرين السابقين مستويات تتراوح بين 65 و70 جنيهًا للكيلو، إلا أنها شهدت ارتفاعًا لتصل إلى 80 جنيهًا، وحتى 100 جنيه في بعض الحالات،وأوضح أن هذا الارتفاع جاء نتيجة عدم استقرار الأسعار في السوق، مما أثر على المزارعين والمستهلكين على حد سواء.

التراجع الحالي في الأسعار

على الرغم من الارتفاعات السابقة، أوضح الزيني أن أسعار الدواجن شهدت تراجعًا مؤخرًا بنسبة 30%، حيث تتراوح الأسعار الآن بين 80 و100 جنيه،وقد جاء هذا التراجع نتيجة عودة المزارع إلى الإنتاج بمعايير مناسبة، مما ساهم في تحسين العرض في السوق وتلبية احتياجات المستهلكين.

دعم وتطوير صناعة الدواجن

أشار الزيني إلى أهمية دعم المربين والمنتجين في هذه الصناعة، مؤكدًا على ضرورة تقديم المساعدة والحماية لهم، كما يتم في الدول المصدرة مثل تركيا،وأكد على أن وجود اتحاد قوي يمكن أن يلعب دورًا محوريًا في استقرار السوق وتحقيق مصالح الجميع من المنتجين والمستهلكين،من المهم أن تُبذل جهود لتحسين البيئة الاقتصادية للمربين من خلال تقديم استراتيجيات دعم متكاملة.

أهمية القروض للمنتجين

عبر الزيني عن أهمية توفير قروض ميسرة للمربين من البنوك، معتبرًا أن ذلك سيكون له تأثير إيجابي على صناعة الدواجن في مصر،كما أكد أيضًا على دور وزارة الزراعة والبنك المركزي في تيسير هذه القروض ودعم المزارع لتعزيز الإنتاج المحلي والتقليل من الاعتماد على الاستيراد،يجب أن تُعطى الأولوية لضمان استدامة قطاع الدواجن بما يتماشى مع احتياجات السوق.

في الختام، يتضح أن صناعة الدواجن في مصر تواجه تحديات عدة، لكنها تمتلك القدرات والإمكانات لتحقيق الاكتفاء الذاتي،من خلال تعاون المنتجين والمزارعين مع الحكومة والجهات المعنية، يمكن تعزيز هذه الصناعة وتطويرها، مما يساهم في تحقيق الأمن الغذائي واستقرار الأسعار،يمثل الاستثمار في البنية التحتية والدعم المالي الخطوات الأساسية نحو مستقبل أفضل لصناعة الدواجن في البلاد.