العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الطفل ..

الاربعاء 27 نوفمبر 2024 | 01:09 مساءً

الجوع الخفي لدى الأطفال

صرّحت الدكتورة سارة سلمان، أخصائية التغذية العلاجية، أن مفهوم "الجوع الخفي" لا يشير إلى الجوع المعتاد الذي نعرفه، بل إلى نقص العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الطفل، والتي قد لا تظهر آثارها بشكل واضح على جسمه.

وأوضحت أن هذا النوع من الجوع يؤدي إلى مشكلات مثل فقر الدم، انخفاض الطاقة، ضعف التركيز، قلة التحصيل الدراسي، وضعف القدرة على ممارسة الرياضة.

 الجوع الخفي لدى الأطفال

وأوضحت الدكتورة سارة سلمان خلال مداخلة هاتفية لها في برنامج "صباح جديد" على قناة القاهرة الإخبارية، اطلعت عليها "بلدنا اليوم"  أن الطفل بحاجة إلى سعرات حرارية كالكبار، وينبغي أن يحصل عليها من أطعمة غنية بالفيتامينات والمعادن، مؤكدة على أهمية التركيز على الحديد وفيتامين "B" المفيد للأعصاب، بالإضافة إلى الالتزام بتناول ثلاث وجبات متوازنة تحتوي على عناصر غذائية متكاملة.

كما أشارت إلى أن دور الأم أساسي في التغذية السليمة للطفل، حيث تقع عليها مسؤولية توجيه الطفل لاختيار الطعام المناسب.

نصائح لتجنب الجوع الخفي

ونصحت بأن يتم تقديم وجبة متكاملة للطفل عند استيقاظه من النوم، مع الابتعاد عن السكريات صباحًا لأنها تضعف الجسم. مضيفة أنه من الضروري تقليل تناول الأطعمة غير الصحية خارج المنزل بسبب تأثير الزيوت الضارة على الجسم، مما ينعكس على قدرة الطفل على الاستيعاب مقارنةً بالأطفال الذين يتناولون أطعمة صحية.

وشددت الدكتورة سارة على أهمية مراقبة نوعية وكميات الطعام التي يتناولها الطفل منذ بداية إدخال الطعام إلى نظامه الغذائي، مع التركيز على تقديم الخضروات والفواكه التي تلعب دورًا كبيرًا في تكوين خلايا الدماغ والدهون الصحية خلال المراحل الأولى من عمر الطفل.

كما أكدت أن التغذية السليمة في مرحلة المدرسة، خاصة عند عمر 4 سنوات، تؤثر بشكل كبير على تطور خلايا المخ. وأوضحت أن القيمة الغذائية للطعام أهم من الكمية، حيث يمكن أن تكون وجبة بسيطة ذات فوائد غذائية عالية أكثر تأثيرًا من وجبات متعددة ولكن قليلة الفائدة.

ونصحت بأخذ السكريات من الفاكهة بدلاً من الحلوى والشوكولاتة، نظرًا لكون الفاكهة مصدرًا غنيًا بالألياف والمعادن الضرورية للأطفال والبالغين. كما أكدت على أهمية تعويد الطفل على الأكل الصحي منذ الصغر، مما يقلل من ميله لشراء الأطعمة غير الصحية خارج المنزل.

الأطفال المدمنين على السكريات

وفيما يتعلق بالأطفال المدمنين على السكريات، دعت الدكتورة سارة الأمهات إلى تقليل تناول السكريات تدريجيًا لتجنب أضرارها على الجسم.

وأشارت إلى أن الطفل الذي يعتاد على الأكل الصحي سيكون أقل انجذابًا للسكريات تلقائيًا. وحذرت من استخدام الحلوى كوسيلة للثواب، مشددة على أهمية مكافأة الطفل بطرق أخرى تناسب اهتماماته.