الاربعاء 04 ديسمبر 2024 | 07:54 مساءً

سرطان الأمعاء

شهدت العقود الأخيرة ارتفاعًا مقلقًا في معدلات الإصابة بسرطان الأمعاء بين الشباب، وهو ما دفع العلماء إلى البحث عن الأسباب وراء هذا الاتجاه المتزايد.

دراسات حول  العلاقة بين الأنماط الغذائية غير الصحية ومعدلات الإصابة بسرطان الأمعاء بين الشباب

ووفقًا لما نشره موقع " scienceAlert" ، قد كشفت دراستان جديدتان من جامعة فليندرز عن زيادة مثيرة للقلق في معدلات الإصابة بسرطان الأمعاء بين الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 50 عامًا، وهو اتجاه يُعتقد أنه مرتبط بالتغيرات في عادات الأكل.

ووفقًا لخبير علم الأوبئة الغذائية، الدكتور يوهانيس ميلاكو، فإن "الأنماط الغذائية غير الصحية، التي تتضمن استهلاك كميات كبيرة من اللحوم الحمراء والمصنعة، والأطعمة السريعة، والحبوب المكررة، والكحول والمشروبات السكرية، ترتبط بشكل مباشر بزيادة خطر الإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي."

سرطانات الجهاز الهضمي: تحدٍ عالمي

تُعد سرطانات الجهاز الهضمي، التي تشمل المعدة والبنكرياس والأمعاء والمستقيم، مسؤولة عن ثلث وفيات السرطان عالميًا. ومع ازدياد معدلات الإصابة بين الشباب، يبرز القلق حول ضرورة تعزيز التوعية بأنماط الأكل الصحية.

وقد أظهرت مراجعة شاملة أجراها فريق بقيادة عالم الأوبئة زيجي آبيبي، شملت 28 دراسة دولية، أن الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف والدهون غير المشبعة يمكن أن تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، وهو سرطان يتوقع أن يسبب 1.6 مليون وفاة بحلول عام 2040.

الوقاية تبدأ بالتغذية

توصي الدراسة بالحد من استهلاك الأطعمة المسببة للالتهابات مثل اللحوم المصنعة والمشروبات السكرية، والتركيز على تناول أطعمة غنية بمضادات الأكسدة مثل الفواكه والخضروات الطازجة والأسماك الدهنية.

وأكدت عالمة الأوبئة إيمي رينولدز أن "زيادة التثقيف حول الأكل الصحي يمكن أن تسهم في تحسين النتائج الصحية وتقليل مخاطر الإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي."

دعوة للعمل

مع ارتفاع معدلات الإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي، يدعو الباحثون إلى تكثيف الجهود لنشر الوعي بأهمية التغذية الصحية والاعتماد على أنظمة غذائية متوازنة للوقاية من هذه الأمراض الفتاكة.