شهدت الأسواق المصرية في الآونة الأخيرة انخفاضًا ملحوظًا في أسعار الفراخ، مما دفع الكثير من المستهلكين للاستفادة من هذه التغيرات في الأسعار،نوضح في هذا البحث الإحصائي أهمية متابعة أسعار الدواجن لما لها من تأثير كبير على ميزانية الأسر المصرية، وكذلك على قطاع الزراعة والثروة الحيوانية،يأتي هذا التحليل في سياق التغيرات الدورية التي تشهدها الأسواق المحلية والعالمية، والتي تعكس واقع الاقتصاد ومؤشرات العرض والطلب على السلع الغذائية الأساسية.

أسعار الفراخ اليوم الثلاثاء

في يوم الثلاثاء 24 ديسمبر 2025، تم رصد أسعار الفراخ حسب آخر تحديث لبورصة الدواجن،حيث انخفض سعر كيلو الدجاج الأبيض للمستهلك ليصل إلى متوسط ​83.5 جنيه، بإنخفاض قيمته 3.5 جنيه مقارنة بأسعاره السابقة،والتغيرات في الأسعار كانت متفاوتة حيث تراوحت أسعار الدجاج الأبيض بين 75 و95 جنيهاً للكيلو، مما يشير إلى استقرار نسبي في الأسعار في بعض المحلات التجارية.

فيما يخص الدجاج البلدي، فقد سجل متوسط سعره 119.2 جنيه للكيلو، مع انخفاض قدره 50 قرشاً عن الأسبوع الماضي،وكانت أسعار الدجاج البلدي تتراوح بين 85 و150 جنيهًا للكيلو، مما يعكس تباين في الأسعار بين مختلف المناطق والأسواق.

وعن أسعار الدجاج الأبيض في بورصة الدواجن، فقد وصل سعر الكيلو إلى حوالي 74 جنيهاً، مما يشير إلى استمرارية انخفاض السعر في الأيام الأخيرة، وهو ما قد يؤثر على استهلاك الدواجن في ظل تيسير الأسعار للمستهلكين.

سعر كرتونة البيض

أما بالنسبة لأسعار البيض، فقد شهدت استقرارًا نسبياً، حيث بلغ سعر كرتونة البيض حوالي 6 جنيهات للبيضة الواحدة وفقًا لما أوردته بورصة الدواجن،يتميز السوق بوجود استقرار في أسعاره، مما يوفر للمستهلكين إمكانية الوصول بسهولة إلى هذه المادة الغذائية الهامة.

يمكن القول إن تغييرات أسعار الفراخ والبيض تمثل أحد المؤشرات الرئيسية لحركة السوق، حيث تعكس انخفاض الأسعار مجلس اقتصادي عام يتجه نحو تقديم مادة غذائية أساسية بأسعار معقولة في متناول الجميع،ومن الأهمية بمكان أن تستمر الجهات المعنية في متابعة الأسعار عن كثب لضمان توفير الأمن الغذائي والاستجابة للتغيرات الحادة في السوق،يبقى على الحكومة والمختصين بقطاع الدواجن العمل على تحقيق التوازن المطلوب في الأسعار لضمان استفادة جميع فئات المجتمع دون استثناء.