تعتبر أسعار اللحوم من المؤشرات الاقتصادية الهامة في مصر، حيث تتأثر بالعديد من العوامل مثل العرض والطلب، تكاليف الإنتاج، والسياسات الحكومية،وعلى الرغم من التغيرات الاقتصادية التي تمر بها البلاد، فإن سوق اللحوم حقق استقرارا ملحوظا في الآونة الأخيرة، مما يعكس الجهود المبذولة من قبل الجهات المختلفة لضبط الأسعار وتوفير اللحوم بأسعار تنافسية،سنستعرض فيما يلي آخر التطورات حول أسعار اللحوم في مختلف المنافذ التجارية، بالإضافة إلى تأثيرها على المستهلك.

أسعار لحم الضأن في الأسواق

كشفت شعبة القصابين أن سعر لحم الضأن يُراوح بين 450 و475 جنيهاً، وفي المنافذ الحكومية، مثل منفذ أمان والمنافذ المتنقلة، يُعرض كيلو لحم الضأن بسعر 350 جنيهاً،كما أكدت الغرفة التجارية في 26 ديسمبر 2025، أن التخفيضات الأخيرة أدت لاستقرار الأسعار في مختلف محافظات الجمهورية، مع توافر مجموعة كبيرة من أنواع اللحوم، حيث وصل أقل سعر للكيلو إلى 290 جنيهاً في نقاط بيع أمان.

تطورات أسعار اللحوم الأخرى

ارتفع متوسط سعر كيلو لحم الضأن الصافي بحوالي 3 جنيهات وبلغ نحو 430 جنيهاً،وتتفاوت الأسعار وفقًا للمحافظات، حيث يتراوح سعر كيلو لحم الضأن الصافي بين 320 و500 جنيه،يُشير ذلك إلى وجود اختلافات ملحوظة في الأسعار بناءً على الجودة ومكان الشراء.

الأسعار في الإمارات الوطنية

في المنافذ الوطنية، وصل سعر كيلو عِرق الفلتو إلى 350 جنيهاً، بينما بلغ سعر كيلو الموزة نحو 295 جنيهاً،أما بالنسبة للحم البقري، فقد حُدد سعره بنحو 280 جنيهاً، في حين تراوحت أسعار البفتيك والاستيك حول 325 جنيهاً،يُلاحظ أن الأسعار تختلف أيضًا حسب نوع القطعة وخصائصها.

أسعار اللحوم في وزارة الزراعة

سُجلت أسعار الكبدة عند 250 جنيهاً للكيلو، ولحم الضأن عند 350 جنيهاً للكيلو،وقد بلغ سعر السجق حوالي 225 جنيهاً، وسعر اللحم المفروم نحو 230 جنيهاً،بينما سجل متوسط أسعار اللحوم الكندوز نحو 350 جنيهاً للكيلو، واللحوم البلدي الطازجة عند 280 جنيهاً.

تفاصيل أسعار اللحوم في الأسواق المحلية

بشكل عام، وصل سعر عِرق الفلتو إلى نحو 420 جنيهاً، في حين سُجل سعر كيلو اللحم المفروم عند 370 جنيهاً،تراوحت أسعار لحم البتلو ما بين 350 إلى 400 جنيه، بينما تتراوح أسعار الكبدة البلدي ما بين 300 إلى 350 جنيه،كما كان لحم الضأن متاحاً بسعر يتراوح بين 450 إلى 475 جنيهاً، في حين بلغ سعر اللحم الكندوز ما بين 370 ل450 جنيه،كما تراوحت أسعار كيلو اللحم الجملي بين 270 إلى 300 جنيه وكيلو اللحمة البلدي ما بين 320 إلى 420 جنيهاً.

في الختام، تُظهر أسعار اللحوم في مصر حالة من الاستقرار النسبي، مما يعكس التزام الدولة بتوفير لحوم ذات جودة عالية وبأسعار معقولة،علاوة على ذلك، يُظهر توفر أنواع متعددة من اللحوم في الأسواق تطورًا إيجابيًا، على أمل استمرار هذا الاتجاه لتعزيز الأمن الغذائي وتحسين مستوى معيشة المواطنين،سيكون من الضروري متابعة هذه الأسعار وتغيراتها لضمان توفير الاحتياجات الأساسية للمستهلكين.