شهدت السوق المصرية مؤخراً تقلبات ملحوظة في أسعار الدواجن والبيض، مما أثار اهتمام الكثير من المزارعين والمستهلكين على حد سواء،يتطلب تحليل هذه الأسعار اليقظة من كافة الأطراف المعنية، إذ تعكس التغيرات في الأسعار ديناميكيات العرض والطلب في السوق المحلي،ومن المعروف أن أسعار المواد الغذائية تتأثر بعدة عوامل، منها تكاليف الإنتاج، والتغيرات الموسمية، والسياسات الحكومية،في هذا السياق، سنستعرض تفاصيل الأسعار الحالية للدواجن والبيض، ونستعرض التطورات الجارية في قطاع الدواجن، بالإضافة إلى كيفية تأثير هذه الأسعار على المستهلكين والمزارعين.

أسعار الدواجن البيضاء

ارتفعت أسعار الدواجن البيضاء في المزرعة لتصل إلى 76 جنيها، بعد أن كانت 70 جنيها قبل أيام،ويصل السعر للمستهلك إلى 82 جنيها،بعد انخفاضات ملحوظة في الأسعار خلال الأشهر الماضية، يتضح أن السوق حالياً يشهد تحسناً نسبياً، مما يستدعي دراسة الوضع من جوانب متعددة.

أسعار دواجن الأمهات

فيما يخص دواجن الأمهات، فقد انخفضت أسعارها بنحو 59 جنيها للكيلو، حيث كان سعرها قبل أيام 65 جنيها، مما يجعل السعر للمستهلك متساوياً عند 65 جنيها،هذه التغييرات تعكس الاتجاهات المستمرة في أسعار الدواجن في السوق، حيث تتأثر الأسعار بعوامل مختلفة في البيئة الاقتصادية.

أسعار البيض

سجلت أسعار البيض أيضاً ارتفاعاً طفيفاً، إذ وصل سعر كرتونة البيض الأبيض إلى 147 جنيها وتم بيعها للمستهلك بسعر مقداره 157 جنيها،كما كانت أسعار الكرتونة البلدي حوالي 150 جنيها وسعرها للمستهلك بلغ 160 جنيها،وبهذا يتضح أنه بالرغم من انخفاض الأسعار في بعض الفترات، فإن هناك استقراراً نسبياً حالياً.

سعر الدجاج البلدي

بالإضافة إلى ذلك، سجل سعر الكيلو للدجاج البلدي في البورصة 126 جنيها، ويتراوح سعره الاستهلاكي بين 126 و132 جنيها، مما يدل على استقرار نسبي في هذه الفئة أيضاً.

أسعار دواجن الساسو الأحمر

تراوح سعر دواجن الساسو الأحمر بين 82 و86 جنيها للكيلو في البورصة، حيث تُباع في الأسواق بين 92 و93 جنيها للكيلو، مما يشير إلى تباين واضح في الأسعار حسب السوق والموقع.

أسعار البانيه

في أسواق اللحوم، يتراوح سعر كيلو البانيه اليوم بين 170 و190 جنيها في بعض المتاجر، بعدما كان قد بلغ 220 جنيها في التاريخ السابق، مما يظهر انخفاضًا سعرًا ملحوظًا يتفاعل مع تغيرات السوق.

مشاريع وزارة الزراعة للدواجن

تجري وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي جلسات مناقشة مهمة مع محافظة المنيا بشأن تحسين كفاءة مشروع شوشة للدواجن،وقد صرح الدكتور حسن الفولي، رئيس الهيئة العامة للإصلاح الزراعي، عن هذه المناقشات التي تمت بحضور جهات مختلفة من المحافظة،حيث تم التوصل إلى اتفاق لإدارة وتشغيل مشروع شوشة، مما يدل على التوجه نحو تحسين الظروف الإنتاجية في القطاع.

ختامًا، تجسد التغيرات في أسعار الدواجن والبيض واقعًا ديناميكيًا يتطلب مواكبة دقيقة من قبل جميع المعنيين،إن هذا القطاع الزراعي الحيوي يلعب دورًا مهمًا في الاقتصاد المحلي، ويؤثر بشكل مباشر على حياة المواطنين،لذا، يجب على الجهات المعنية اتخاذ خطوات جادة لتحسين كفاءة الإنتاج واستقرار الأسعار لتحقيق التوازن في السوق، بما يعود بالنفع على المزارعين والمستهلكين معًا.