تعتبر أسعار الدواجن والبيض من العوامل الأساسية في تكاليف الغذاء، حيث تؤثر بشكل مباشر على حياة المواطنين اليومية،في الآونة الأخيرة، شهدت الأسواق المحلية ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار الفراخ والبط بمختلف أنواعها، مما يستدعي البحث والتحليل لسبب هذا الارتفاع وكيف يؤثر على المستهلك،في هذا البحث، سنستعرض أسعار الفراخ والبط والبيض، مع تسليط الضوء على الأسباب المحتملة لهذه التغيرات في الأسعار.

أسعار الفراخ

وصل سعر الفراخ في المزرعة إلى 74 جنيها، بينما سجل السعر عند البيع للمستهلك مباشرةً 88 جنيها،تعكس هذه الأسعار التحديات التي تواجه صناعة الدواجن في البلاد، مثل ارتفاع تكلفة الأعلاف و نفقات الإنتاج.

أسعار الفراخ الساسو

بلغ سعر كيلو الفراخ الساسو 84 جنيها، في حين أن سعره للمستهلك يصل إلى 96 جنيه،تعد هذه ال في الأسعار نتيجة للطلب المرتفع على الدواجن التقليدية التي تُعتبر مفضلة لدى العديد من الأسر.

أسعار الفراخ البلدي

تُباع الفراخ البلدي داخل المزارع بسعر 133 جنيها للكيلو، بينما أسعارها للمستهلك تصل إلى 145 جنيه،يتبادر إلى أذهان العديد من المهتمين بصناعة الدواجن، ما هي الأسباب وراء هذه الفوارق السعرية.

أسعار الفراخ البانية

سجل كيلو الفراخ البانية في الأسواق 210 جنيه، لكن يمكن أن تختلف هذه الأسعار من تاجر إلى آخر بحسب المكان والمنافسة،هذا النوع من الفراخ يحظى بشعبية كبيرة خاصة في المطاعم والمناسبات الخاصة.

أسعار البط الفرنساوي

يتراوح سعر البط الفرنساوي في الأسواق بين 60 إلى 65 جنيها، مما يجعله خيارًا اقتصاديًا للكثير من المستهلكين مقارنة بأنواع البط الأخرى.

أسعار البط المولار

يتراوح سعر كيلو البط المولار بين 65 جنيه إلى 75 جنيه،يعتبر هذا النوع من البط من الخيارات الشائعة لدى الكثير من الأسر في المناسبات.

أسعار البط المسكوفي

بلغ سعر البط المسكوفي 100 جنيه، مما يعكس تفضيل المستهلكين لهذا النوع بسبب طعمه الجيد.

أسعار البيض الأحمر
 

يُباع البيض الأحمر في المزارع بسعر 146 جنيهًا، ويُPrecio عند المستهلك لمجموعة البيض (الكرتونة) 155 جنيها، مما يدل على الطلب العالي عليه كغذاء أساسي.

أسعار البيض البلدي

يشتري المستهلك البيض البلدي بسعر 170 جنيها، حيث إن هذا النوع من البيض يتمتع بشعبية كبيرة في الأسواق المصرية.

أسعار البيض الأبيض

سعر البيض الأبيض في المزرعة يبلغ 146 جنيها، بينما يُباع للمستهلك بسعر 155 جنيها،هذه الأسعار تبرز أهمية البيض كنقطة غذائية هامة في النظام الغذائي اليومي للكثير من الأسر.

في الختام، يتضح من خلال هذه الإحصائيات أن تغير الأسعار يعكس الديناميكية السائدة في أسواق الدواجن والبيض،تظل هذه العوامل الاقتصادية تحديًا مستمرًا للمستهلكين والمنتجين على حد سواء،ومع استمرار التقلبات في الأسعار، يتوجب على المستهلكين متابعة هذه التغيرات لضمان تلبية احتياجاتهم الغذائية بطريقة مستدامة وفي المتناول.